Waffelrezept von Oma und die geheime Zutat.
 
 
: Waffelrezept
Zutaten
  • Zutaten:
  • 250 Gramm weiche Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 2 Tüten Vanillezucker
  • Eine Prise Salz
  • 5 Eier
  • 500 Gramm Dinkelmehl
  • 500 ml Milch
  • die geheime Zutat
  • Puderzucker
Zubereitung
  1. Rühre die weiche Butter schaumig und gebe den Zucker und das Salz hinzu. Mixe alles zusammen auf höchster Stufe für 2 Minuten.
  2. Gebe nach und nach jedes Ei einzeln unter die Masse und rühre es gut unter.
  3. Gebe das Mehl, das Backpulver und die Milch zum Teig. Schlage den Teig 5 Minuten auf höchster Stufe. So wird er fluffig und die Zutaten können sich gut miteinander vermischen.
  4. Lasse den Teig für 20 Minuten in Ruhe und gebe ihm Zeit. Die geheime Zutat ist Ruhe und viel Liebe.
  5. Nimm dir einen Löffel und gebe den Teig in dein, gut geheiztes, Waffeleisen. Wenn du magst, siebst du ein wenig Puderzucker über deine Waffel...
Recipe by Frau Raufuss at https://frauraufuss.de/immer-wieder-sonntags-waffelrezept-von-oma-und-die-geheime-zutat/